Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чечевица со шпинатом

Автор: Миша Зайцев
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМиша Зайцев

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность212.8 ккал
Белки8.1 г
Жиры11.8 г
Углеводы20.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Шпинат300 г
Чечевица200 г
Репчатый лук2 головки
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сметана1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лимонный сокпо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Отварить чечевицу с нарезанной луковицей и чесноком до мягкости. Слить отвар.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  2. 2

    Обжарить порезанный лук и чеснок в сливочном масле, добавить шпинат. Обжарить, пока весь сок не испарится.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить и нарезать шпинат
  3. 3

    Добавить чечевицу и сметану. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

26 комментариев
Надежда Какахина
29.04.2022 в 09:41
вкусно, нежно, сытно, быстро готовится. У меня было несколько отступлений от рецепта: красная чечевица (мелкая, больше для супов походит) и замороженный шпинат (поэтому его я взяла в половину меньше). Больше даже без сметаны понравилось.
Тетяна Сікора
24.04.2019 в 13:10
делала по рецепту, только без сметаны (пост) и очень достойно)
Еда
24.04.2019 в 16:21
Тетяна Сікора,Сейчас в магазинах можно найти неплохую постную сметану
Тетяна Сікора
14.05.2019 в 15:25
Еда,Тогда уже это не сметана, а только название😀
Анастасия
14.04.2018 в 17:30
Люблю делать шпинат так, в этот раз еще белые грибы добавила, получилось вкусно.
Наталья Шеренкова
15.02.2018 в 17:11
Прекрасный рецепт. Я добавяю в готовое блюдо кусочки мягкого сыра с плесенью - сочетание фантастическое!!!
Настя Фёдорова
13.08.2017 в 15:54
Очень вкусно! Вполне самостоятельное блюдо : )
elena trusilina
29.01.2016 в 18:47
очень-очень вкусно! только я добавила соевый соус вместо соли и сухой имбирь. Получилось просто супер!
Kseniya Scherbakova
13.11.2015 в 12:10
Неплохо, как гарнир или к рису. Но как самостоятельное блюдо не пошло, шпинатно. А в первых двух случаях - довольно интересно получается. 
Агент Провокатор Бирюкова
09.10.2015 в 16:53
Очень вкусно!! Обязательно повторю еще!
Марина Рыжкова
07.08.2015 в 15:55
Сделала с адыгейским сыром, получилось вкусно. Спасибо за идею!)
Masha Kuzmina
28.07.2015 в 15:18
очень вкусно, один из любимых гарниров теперь или самостоятельное блюдо, заменила сметану на йогурт и сливочное масло на оливковое для большей пользы :)
Дарья Данилова
07.04.2015 в 18:16
Рецепт просто замечательный!!!!Тушила замороженый шпинат в сливках,получилось обьеденье!!!
Maria Postnova
08.02.2015 в 18:34
отличный side dish, надо еще с адыгейским попробовать. автору благодарности!
Anna Yang
10.11.2014 в 21:28
в шпинат еще положила морковку и шампиньоны, + обжаренный адыгейский сыр.  добавила специи - зерна горчицы и кумина, куркуму. получилось просто отлично!
Евгения Романова
22.06.2014 в 19:38
Автору огромное спасибо за идею, а всем остальным - за подсказку с адыгейским сыром. Первый раз готовила шпинат, выбрала этот рецепт потому что мы с мужем очень любим чечевицу, я не ожидала, что из привычных компонентов получится настолько уникальное блюдо.
Elena Leo
10.04.2014 в 17:28
Нереальная вкуснятина! И правда очень сытно. Тушила шпинат в сливках и добавила жареный адыгейский сыр, как тут советовали. Буду готовить еще и еще :))
Аня Чува
12.03.2014 в 18:00
Пожарила на оливковом масле, добавила бекон, Песто и свежие помидоры. Получилось оч вкусно!
Катя Катерина
17.02.2014 в 02:26
ем каждый день, не могу наесться)) 
Catherine Kim
27.01.2014 в 16:47
очень сытный гарнир)
Мария Дмитренко
11.01.2014 в 17:05
добавляю еще вяленые помидоры. Очень вкусно!
Светлана Светова
23.07.2013 в 22:38
А я, наоборот, всё сварила, а шпинат просто кипятком ошпарила. Получилось немного постно, но лимоном, солью и перцем это можно поправить :)
Алина Финогенова
09.11.2012 в 23:54
Замечательный гарнир! Очень питательно и полезно получается. Только вот лук и чеснок вместе с чечевицей не отваривала, а добавляла уже обжаренными в чечевицу. Пальчики оближешь)
Оксана Волкова
01.07.2011 в 12:54
Делала с добавлением адыгейского сыра, оч пикатно.
Violet Cat
21.12.2010 в 17:35
А мне подругаотдельно постоянно готовит шпинат с адыгейским сыром и сливками)вообще няям
lologin
30.01.2010 в 17:10
Хорошо дополняется кубиками обжаренного Адыгейского сыра. Если шпинат изначально замороженный, то его можно некоторое время потушить в сливках (что заменит дальнейшее использования сметаны).

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яичница с фасолью в томате
Яичница с фасолью в томатеЕда
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюреЕда
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы по-китайскиЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
3 порции
Фотография рецепта Сырные булочки
Сырные булочкиЛоскутова Марианна
Готовить:35 минут
10 порций
Фотография рецепта Салат с огурцом и яйцом
Салат с огурцом и яйцомЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Утиная грудка
Утиная грудкаЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Кускус с зеленью
Кускус с зеленьюЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Ленивые вареники с топпингом из клубники
Ленивые вареники с топпингом из клубникиЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Желе из каркаде с виноградом
Желе из каркаде с виноградомЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Хлеб из творога
Хлеб из творогаЛоскутова Марианна
Готовить:1 час 35 минут
10 порций