Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность78.5 ккал
Белки2.9 г
Жиры3.6 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Коричневая чечевица | 2 стакана |
| Очищенные грецкие орехи | 65 г |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Лимонная цедра | ½ штук |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Столовая горчица | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить до готовности чечевицу.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока чечевица варится, следует приготовить соус: ошпарить ядра грецких орехов, снять с них кожицу, обжарить на сковороде и измельчить.
- 3
Горчицу, лимонный сок и цедру, соль и сахар смешать до однородной массы и добавить в подготовленные орехи.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Готовую чечевицу выложить на блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
