Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354 ккал
Белки18.8 г
Жиры31 г
Углеводы0.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Цыпленок | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Подготовленную выпотрошенную среднего размера тушку цыпленка промыть, посолить, посыпать перцем, надеть на металлический вертел, продев его наискось тушки (от ножки к крылышку), и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение 20-30 минут. Во время жарения тушку цыпленка надо смазывать сливочным маслом, а вертел поворачивать, чтобы цыпленок равномерно прожарился.
Шпаргалка
Как подготовить цыпленка к жарке - 2
При подаче на стол цыпленка снять с вертела, уложить на подогретое блюдо и загарнировать листиками салата, свежими или малосольными огурцами и свежими или консервированными помидорами.
