Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность330.1 ккал
Белки24.2 г
Жиры16.9 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цыпленок | 1 штука |
| Специи каджун | 4 столовые ложки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Куриный бульон | 200 мл |
| Кускус | 180 г |
| Лайм | 4 штуки |
| Свежая мята | 1 пучок |
| Кудрявая петрушка | 1 пучок |
| Помидоры | 5 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Огурцы | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Натрите цыпленка специями, солью и черным перцем. Проткните металлическими шампурами. Сбрызните оливковым маслом и готовьте под грилем примерно 20 минут, 1 раз перевернув.
- 2
В кастрюлю налейте куриный бульон, доведите до кипения, насыпьте кускус и варите 2 минуты. Накройте и поддерживайте горячим. Перед подачей перемешайте, добавьте сок 3 лаймов, 3 столовые ложки оливкового масла и зелень.
- 3
Мелко порежьте помидоры и огурец и смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла и цедрой 1 лайма.
- 4
На блюдо выложите цыпленка, вокруг него кускус и салат. Нарежьте дольками лайм.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
