Автор рецептаАнна Амельянчик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность205.8 ккал
Белки3.7 г
Жиры15.4 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 500 г |
| Лук-шалот | 60 г |
| Несоленое сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промойте цукини и вытрите сухим полотенцем. Отрежьте концы и нарежьте цукини на небольшие ломтики
- 2
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте цуккини и готовьте их на высокой температуре, встряхивая сковороду и осторожно подбрасывая ломтики. Добавьте соль и перец и готовьте в общей сложности 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавьте панировочные сухари и сливочное масло. Когда сухари покоричневеют, добавьте лук-шалот, чеснок и готовьте еще минуту. Подавайте с сыром пармезан или с петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
