Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Цветная капуста на сковороде

Автор: Еда
Готовить:30 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Еще недавно цветная капуста считалась совершенно безликим ингредиентом и не выступала в главной роли на ужинах и застольях. В какой-то момент все изменилось — то ли заслуги капусты оценили и возвысили вегетарианцы, то ли нашлись рецепты ей под стать. В любом случае цветная капуста прекрасна и в одиночной партии: с яйцом и панировочными сухарями, как в этом рецепте, например.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность294 ккал
Белки13.2 г
Жиры17.5 г
Углеводы23.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Цветная капуста1 штука
Панировочные сухари50 г
Куриное яйцо3 штуки
Растительное масло30 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 1
    1

    Цветную капусту разобрать на соцветия.

  2. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 2
    2

    В кастрюле вскипятить воду, подсолить.

  3. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 3
    3

    Бросить в кипящую воду соцветия капусты и варить их 3–4 минуты. Затем слить воду.

  4. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 4
    4

    В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, положить капусту.

  5. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 5
    5

    Всыпать панировочные сухари и жарить, помешивая, до золотистой корочки.

  6. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 6
    6

    Взбить яйца с щепоткой соли.

  7. Фото шага рецепта Цветная капуста на сковороде 150979 шаг 7
    7

    Влить яйца в сковородку к капусте и жарить, помешивая, еще 2–3 минуты, до готовности яиц.

1 комментарий
Евгений Фарбер
05.07.2021 в 05:08
Вкуснятина!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым виномElpukhova
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаршированные куриные ножки с грибами
Фаршированные куриные ножки с грибамиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Утка в соусе из красного вина
Утка в соусе из красного винаОльга Худина
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Классические шоколадные трюфели
Классические шоколадные трюфелиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареный лук и крутоны с грюйером
Жареный лук и крутоны с грюйеромОльга Худина
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Радужная форель в грибном соусе
Радужная форель в грибном соусеОльга Худина
Готовить:40 минут
4 порции