Автор рецептаХолст Масло Ресторан
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность777.3 ккал
Белки56.5 г
Жиры44.8 г
Углеводы36.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Лосось | 140 г |
| Филе судака | 100 г |
| Шпинат | 40 г |
| Картофельное пюре | 100 г |
| Растительное масло | 30 мл |
| Свежие шампиньоны | 60 г |
| Апельсины | 100 г |
| Репчатый лук | 12 г |
| Молотый сушеный чеснок | 12 г |
| Свежий имбирь | 12 г |
| Кинза | по вкусу |
| Лайм | 12 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:23 минуты
- 1
Приготавливаем рулет из рыбы и шпината, заворачиваем в свиную пленку.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Обжариваем до готовности.
- 3
Жареные шампиньоны выкладываем в металлическую формочку, на них выкладываем картофельное суфле.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Сверху выкладываем рыбный рулет.
- 5
Оформляем апельсиновым соусом, капельками соуса «Белое вино» (понадобится примерно 20 грамм), кинзой и лаймом. Рисуем бальзамическим кремом любой рисунок.
