Автор рецептаАлексей Байдуров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность499 ккал
Белки15.4 г
Жиры25.5 г
Углеводы53 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Рис | 300 г |
| Ветчина | 200 г |
| Бекон | 50 г |
| Лук | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Бульон | 600 мл |
| Тимьян | 1 стебель |
| Томатный соус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить ветчину и бекон до появления золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Добавить порезанные на мелкие кусочки перец, лук и чеснок. Положить в сковороду веточку тимьян. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать в течении 5 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Вынуть тимьян из сковороды. Всыпать рис и обжаривать с овощами и мясными продуктами в течении двух минут. После этого влить бульон и довести до кипения, постоянно помешивая.
- 4
Убавить огонь, накрыть крышкой и томить в течение 20 минут, периодически помешивая. За 2 минуты до готовности, добавить соус.
