Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность567.5 ккал
Белки29 г
Жиры14.1 г
Углеводы87.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Томатное пюре | 500 мл |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Стебель сельдерея | 2 стебля |
| Смесь пряных трав | 1 столовая ложка |
| Перец чили | по вкусу |
| Консервированная кукуруза | 1 банка |
| Фасоль | 400 г |
| Шпинат | 200 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Лайм | ½ штук |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Соус: овощи мелко порубить, добавить протертые помидоры, специи и перемешать. Две трети соуса выложить на дно формы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Начинка: шпинат порубить, авокадо нарезать, из лайма выжать сок и стереть цедру, чеснок нарезать или выдавить. Смешать все ингредиенты вместе. В тортильяс завернуть начинку, уложить в форму с соусом, покрыть остатками соуса. По желанию можно посыпать семечками, орехами, зеленью и/или авокадо.
- 3
Накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
