Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность620.7 ккал
Белки19.1 г
Жиры57.4 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Эскалоп из индейки | 200 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Горчичное масло | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Карри | ½ чайных ложек |
| Зелень | по вкусу |
| Крупная морская соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Разогреть на сковороде оливковое масло со щепоткой крупной соли.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Добавить горчичное масло.
3Выложить на сковороду эскалоп. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Добавить карри.
5Перевернуть и обжаривать на среднем огне еще 3–4 минуты.
6Добавить смесь перцев.
7Посолить.
8Добавить травы.
9Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5–7 минут.
10Украсить тарелку зеленью, выложить эскалоп и подавать.
