Автор рецептаАнастасия Варавко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.3 ккал
Белки15 г
Жиры22.2 г
Углеводы16.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Свиной фарш | 350 г |
| Говяжий фарш | 350 г |
| Лук | 2 штуки |
| Рис | 100 г |
| Сметана | 100 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Вода | 500 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Отварить рис до полуготовности, дать остыть.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном (либо сливочном) масле, до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Фарш смешать, добавить соль, перец, лук, яйцо и остывший рис. Все хорошенько перемешать.
- 4
Сформировать ежики, по форме чуть больше мандарина, обвалять в муке и сложить в форму для запекания.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Сметану и томатную пасту смешать в глубокой посуде, добавить соль и приправы по вкусу, залить водой, перемешать, чтобы не было комков.
- 6
Залить ежики, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
