Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность261.6 ккал
Белки5.8 г
Жиры7.3 г
Углеводы44.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 8 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Рис карнароли | 150 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Кедровые орехи | 1 столовая ложка |
| Смородина | 30 г |
| Овощной бульон | 280 мл |
| Тимьян | 1 чайная ложка |
| Желтый сахар | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
В оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, рис, кедровые орешки, смородину и корицу, тщательно перемешать. Посолить, поперчить и влить горячий бульон. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. Снять рис с огня, добавить тимьян и взбить рис вилкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогреть духовку до 180 градусов. С помидоров срезать верхушки и аккуратно извлечь сердцевины с семенами. В каждый положить по щепотке сахара и риса и закрыть верхушками. Поместить помидоры в форму с водой, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
