Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность92 ккал
Белки0.7 г
Жиры8.8 г
Углеводы3.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фенхель | 2 головки |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Оливки без косточек | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Петрушка | 17 г |
| Базилик | 17 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Разогрейте барбекю или сковороду гриль.
Инструменты
Сковорода-гриль - 2
Нарежьте фенхель вдоль на куски толщиной 1 см.
- 3
Перемешайте фенхель с 1 ст. л. масла. Обжарьте по 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- 4
Чтобы сделать соус, смешайте в миске оливки, чеснок, лимонный сок и оставшееся масло. Добавьте нарезанную зелень.
Шпаргалка
Как подготовить оливки - 5
Выложите фенхель на блюдо и полейте соусом. Подавайте теплым или комнатной температуры.
