«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
247
39
4
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Форель
200 г
Белое вино
35 мл
Лимон
10 г
Зерна граната
55 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Эстрагон
по вкусу
Зеленый лук
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1На дно кастрюли положить крест-накрест небольшие чистые палочки, влить белое виноградное вино: на палочки в 2–3 ряда уложить подготовленную и посыпанную солью форель.
2Сверху на рыбу положить крупно нарезанные листья эстрагона и зеленый лук.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
