Автор рецептаAiren Washington
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фунчоза | 200 г |
| Капуста брокколи | 50 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Зеленая стручковая фасоль (замороженная) | 50 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | ½ столовых ложек |
| Кунжут | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить фунчозу по инструкции на упаковке (на 5–7 минут положить в чашку две «плетенки» фунчозы и залить кипятком). Но главное — не переварить!
- 2
Пока заваривается фунчоза, на большую сковороду выложить нарезанную небольшими кусочками курицу. Пожарить на оливковом масле, добавить молотый имбирь (он дает курице раскрыть вкус) и черный перец. Добавить брокколи и стручковую фасоль (я брала замороженные) — на этом моменте вы можете добавлять любые овощи, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Фунчоза как раз готова. Слить воду и добавить к курице с овощами, залить соевым соусом (совсем немного) и все перемешать (в сковороде должно оставаться немного воды — потому фунчоза еще минут 5 потомится с курицей под крышкой).
- 4
Перед подачей можно посыпать кунжутом.
