Энергетическая ценность на порцию

Калорийность389 ккал

Белки19.3 г

Жиры12.9 г

Углеводы52.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Для приготовления фунчозы с мидиями подготовить ингредиенты. Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Морковь натереть на крупной тёрке.
Инструменты
Терка
3
Пассеровать овощи на растительном масле до мягкости.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
4
Мидии предварительно разморозить, если они были заморожены. Добавить к овощам и обжаривать 6-8 минут.
5
Влить соевый соус.
6
Добавить измельчённый чеснок.
Инструменты
Чеснокодавилка
7
Фунчозу предварительно замочить в горячей воде на 5 минут, слить воду и добавить лапшу к остальным ингредиентам.
8
Хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты, затем снять с огня.
9
Семена кунжута слегка подрумянить на сухой сковороде, посыпать готовую фунчозу.
Инструменты
Сковорода чугунная
10
Фунчоза с мидиями готова.