Автор рецептаAlyona Veterok
История рецепта
Традиционное блюдо Коста-Рики
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность978.6 ккал
Белки23.2 г
Жиры26.1 г
Углеводы164.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Кинза | по вкусу |
| Говяжий бульон | по вкусу |
| Соус сальса | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Рис | 2 стакана |
| Красная фасоль | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Поджарить на оливковом масле красный перец, лук, сельдерей.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Добавить бобы с небольшим количеством сока и немного проварить.
- 3
Добавить рис и опять проварить немного.
- 4
Добавить кориандр, соус и масло.
- 5
Немного проварить.
- 6
Порционировать и сразу подавать.
