Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность777.9 ккал
Белки34.6 г
Жиры50.3 г
Углеводы48.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Баранина | 500 г |
| Репчатый лук | 3 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Баклажаны | 1 штука |
| Кабачки | 1 штука |
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Кислое молоко | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мясо нарезать на куски, посолить, поперчить, добавить растительное масло, разложить по горшочкам и запечь в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Овощи припустить в смеси воды и растительного масла.
- 3
Овощи добавить к мясу.
- 4
Порезать картофель. Добавить к мясу с овощами. Посолить и полить маслом. Запекать в духовке 20 минут.
- 5
Приготовить соус: взбить муку, яйцо, соль и красный перец с кислым молоком.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Влить соус в каждый горшочек и запечь до готовности
