Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность826.4 ккал
Белки52.1 г
Жиры49.7 г
Углеводы46.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Баранина | 1500 г |
| Лук | 4 штуки |
| Картофель | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Специи для мяса | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 часов
1Помыть и нарезать мясо.
Инструменты
Нож шефский
2Обсушить.
3Очистить лук.
4Нарезать полукольцами.
5Налить растительное масло.
6Насыпать специи.
7Переложить лук.
8Помять и перемешать.
9Насыпать перец и еще раз перемешать.
10Обжарить мясо на хорошо разогретом масле в садже на огне. Когда мясо будет почти готово переложить лук и обжарить немного.
11Добавить вареный картофель, посолить, перемешать и подержать 5 минут, чтобы масса объединилась в единое блюдо.
