Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437.3 ккал
Белки10.5 г
Жиры29.4 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 800 г |
| Морковь | 4 штуки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Репа | 1 штука |
| Рис | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 1 банка |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Белокочанную капусту очистить, вырезать кочерыжку, кочан положить в кипящую воду и варить до полуготовности.
- 2
Вынуть капусту из воды и, дав воде стечь, разобрать на листья, слегка отбив черешки тяпкой.
- 3
Обжарить до готовности морковь, лук, репу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Сварить вкрутую яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Сварить до готовности рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 6
Смешать жареные овощи, яйца, рис.
- 7
Выложить начинку на капустные листы. Завернуть конвертами.
- 8
Запанировать голубцы в муке. Обжарить на сковороде.
- 9
Залить сметаной, смешанной с луком.
- 10
Перед подачей посыпать зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
