Автор рецептаКоманда Одноклассники
Осень – это самое время для тёплых, ароматных блюд с тыквой. Горшочки из тыквы с курицей станут ее отличным дополнением. Если по каким-то причинам вы не едите курицу, её легко можно заменить на любое другое мясо: индейка, свинина, говядина или даже грибы. Главная звезда здесь тыква: сладкая, душистая, с нежной мякотью, которая прекрасно впитывает все ароматы и вкусы. Специи можно брать любые по вашему вкусу и настроению. Рецепт подготовила Галина Щетникова, автор блога «Домохозяйка со стажем Галина» в ОК: https://ok.ru/group/61710328397913
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква | 1 штука |
| Курица | 400 г |
| Сладкий перец | 100 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Лук | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Сыр | 70 г |
| Мускатный орех | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Сначала разрезать тыкву пополам и аккуратно удалить семена. Кстати, их не стоит выбрасывать, можно высушить и съесть с удовольствием.
Инструменты
Нож шефский
2Затем нарезать филе куриного бедра небольшими кусочками и выложить в миску. Добавить сладкий перец и помидоры, нарезанные кубиками, мелко порубленный чеснок, немного жареного сушеного лука, сметану, посолить, поперчить и тщательно всё перемешать.
3Начинку разложить внутрь половинок тыквы. Мякоть тыквы слегка смазать сметаной, посолить и присыпать мускатным орехом, совсем чуть-чуть. Форму с тыквенными горшочками накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку на полтора часа.
Шпаргалка
Увеличенный объем духовки
4За 10 минут до окончания приготовления снять фольгу и посыпать тёртым сыром, чтобы он расплавился, и образовалась лёгкая золотистая корочка.
