Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность313.6 ккал
Белки29.2 г
Жиры19.1 г
Углеводы4.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Говядина | 1.2 кг |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 головки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Порежьте мясо на небольшие кусочки и подрумяньте на хорошо разогретой сковороде. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Смешайте вино, горчицу, перец и соль.
Инструменты
Миксер - 3
В небольшую кастрюлю выложите тонко нарезанный лук, сверху выложите мясо и залейте винной смесью. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 2,5-3 часа.
