Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность445.5 ккал
Белки28 г
Жиры28.2 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 30 мл |
| Свежие грибы | 250 г |
| Говядина | 500 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Паприка | 5 г |
| Пшеничная мука | 25 г |
| Красное сухое вино | 300 мл |
| Говяжий бульон | 200 мл |
| Сметана | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте грибы, разрезанные пополам. Жарьте 4 минуты, затем переложите со сковороды.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
На сковороду выложите нарезанные стейки и жарьте на среднем огне 5 минут, уменьшите огонь и добавьте измельченный чеснок и паприку. Готовьте 1 минуту, затем добавьте муку. Готовьте еще 2 минуты.
Инструменты
Нож керамический - 3
Добавьте вино и бульон, доведите до кипения, постоянно помешивая, и тушите 10 минут до загустевания соуса.
Инструменты
Барный набор - 4
Посыпьте специями и добавьте сметану. Перемешайте и подавайте.
