Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность508.7 ккал
Белки43.8 г
Жиры35.7 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Песто | 0.3 стаканов |
| Толстый говяжий край | 900 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Красный перец хлопьями | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой миске смешайте песто, лимонный сок и цедру и хлопья красного перца.
- 2
Разрежьте мясо на 2–4 куска, щедро натрите солью и измельченным чесноком.
- 3
Хорошо разогрейте гриль. Выложите мясо и жарьте примерно 10–14 минут, 1 раз перевернув, или до нужной вам прожарки.
- 4
Дайте мясу отдохнуть несколько минут и подавайте, выложив сверху лимонное песто.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
