Автор рецептаKisyn911
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность583.5 ккал
Белки32.3 г
Жиры39.3 г
Углеводы21.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Говяжья вырезка | 300 г |
| Сметана 20%-ная | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Пшеничная мука | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нарезаем говядину брусочками и выкладываем на раскаленную сковородку. Обжариваем со всех сторон и уменьшаем огонь.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 2
За 5 минут до готовности добавляем вино и выпариваем его.
- 3
Режем зелень (любую кроме укропа) и отправляем к мясу, солим и перчим.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Добавляем сметану перемешиваем, присыпаем мукой. Через 5 минут выключаем огонь и даем настоятся 10 минут (помешиваем).
