«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Ну как нас учили в техникуме - это не филе а говяжья вырезка, а филе - это средняя честь вырезки и самое нежное мясо. Бифштекс - это толстая часть вырезки, а лангет - тонкая. Вырезка делится на три части и именно средняя часть - это филе, которое в дальнейшем нарезается на порции.
Книга рецептов
Добавить
