Автор рецептаEka
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Говядина | 300 г |
| Зеленый перец | 3 штуки |
| Вешенки | 500 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец чили | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зеленый лук | 1 стебель |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать говядину тонкими брусочками, замариновать в соевом соусе на 20 минут. Затем тушить на слабом огне с бульоном и перед готовностью слить весь бульон в емкость. Готовое мясо поджарить на сильном огне в течение 5 минут, добавив растительное масло.
Инструменты
Нож керамический - 2
Вешенки пожарить отдельно, добавив чеснок, чили и растительное масло и соевый соус. Вешенки после испарения воды жарятся около 10 минут. За 3 минуты до готовности, добавить нарезанный зеленый лук. Готовые вешенки отставить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Перец нарезать брусочками, жарить с луком в течение 5-7 минут на сильном огне. Перец должен остаться хрустящим.
Инструменты
Нож керамический - 4
Все смешать в одной емкости, влить бульон и поджарить в течение 1-2 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
