Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1275.2 ккал
Белки49.6 г
Жиры112.1 г
Углеводы14.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжий фарш | 250 г |
| Сыр маскарпоне | 100 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Сумах | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 75 г |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Рукола | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Некрупно нарезать лук.
2В разогретое на сковороде масло выложить фарш.
3Посолить.
4Добавить лук.
5Обжаривать, помешивая, 2–3 минуты.
6Добавить смесь перцев.
7Добавить молотый чили.
8Перемешать и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще 7 минут, периодически помешивая.
9Добавить маскарпоне. Перемешать.
10Через 3 минуты снять с огня. Переложить на блюдо. Украсить руколой и подавать.
