Автор рецептаСветлана Карпушина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.9 ккал
Белки22.2 г
Жиры28.5 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжья печень | 400 г |
| Лук | 2 штуки |
| Тыква | 250 г |
| Яблоко | 250 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Подготовить печень. Очистить от пленок. Нарезать на небольшие куски.
Шпаргалка
Как подготовить печень
2Очистить тыкву. Нарезать на кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3Очистить лук и нарезать на крупные дольки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4Налить масло на сковороду. Положить туда печень, лук и тыкву. Жарить на медленном огне 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Очистить яблоки и нарезать их на крупные дольки. Добавить их к остальным ингредиентам.
6Очистить чеснок и добавить в сковороду к печени и остальным ингредиентам. Посолить и поперчить по вкусу Все вместе жарить еще 5 минут. Блюдо подавать горячим.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
