Автор рецептаЮлия Ростовщикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность318.2 ккал
Белки19.2 г
Жиры15.4 г
Углеводы26 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Фарш | 500 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Отварная гречка | 200 г |
| Картофельный крахмал | 1 столовая ложка |
| Манная крупа | 4 столовые ложки |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Гречку отварить.
Шпаргалка
Как сварить гречку - 2
1 луковицу измельчить и смешать с фаршем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать фарш с гречкой, посолить, поперчить по вкусу. Добавить крахмал.
- 4
Сформировать котлеты, обвалять в манке, обжарить. Положить в кастрюлю для пропаривания
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Добавить нарезанную луковицу, воды, томатной пасты (или помидоры, или домашняя аджика), тушить 30 мин. Добавить сметану и тушить еще 7 мин.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус - 6
Подавать с овощным гарниром
