Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Запеченые куриные шарики в томатной пасте

Автор: Ольга Худина
Готовить:40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность446.4 ккал
Белки29.2 г
Жиры31.2 г
Углеводы12.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Белый хлеб3 куска
Молоко0.3 стаканов
Панчетта85 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 штука
Куриный фарш450 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В небольшой миске замочите хлеб в молоке примерно на 4 минуты до мягкости.

  2. 2

    Разогрейте сковороду и добавьте 1 ложку оливкового масла. Обжарьте мелко нарезанные панчетту и лук и измельченный чеснок на среднем огне примерно 6 минут, добавив немного соли и перца, пока лук не станет мягким. Слегка охладите.

  3. 3

    В большой миске слегка взбейте яйцо и смешайте с фаршем, 1 ложкой томатной пасты, слегка отжатым хлебом, смесью с панчеттой и петрушкой. Из фарша слепите 12 шариков и выложите в прямоугольную форму.

  4. 4

    Смешайте оставшееся масло и томатную пасту и смажьте сверху шарики. Выпекайте в духовке примерно 15-20 минут до готовности.

3 комментария
Дмитрий Истомин
05.02.2014 в 13:26
Вот уж как всех по разному ничего не скажешь)) Рецепт аппетитный!
Евгения Векслер
10.06.2013 в 16:00
а у меня очень сухо получилось :(
Iluha Youdin
10.05.2013 в 14:31
Отлично, только фарш получился жидковат, пришлось обваливать сухарями. И в связи с тем, что не было панчетты - делалось без нее. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шницель из домашнего фарша с яйцом
Шницель из домашнего фарша с яйцомAnita Ggdf
Готовить:50 минут
5 порций
Фотография рецепта Cоус с грибами и мясным фаршем
Cоус с грибами и мясным фаршемRegina Garifullina
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Гречаники с фаршем
Гречаники с фаршемЮлия Ростовщикова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Куриные котлеты с творогом
Куриные котлеты с творогомКсения Санина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Духовые куриные котлеты с творожным сыром
Духовые куриные котлеты с творожным сыромAnita Grinblat
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршем
Суп-пюре из чечевицы с куриными потрошками и говяжьим фаршемStella
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Рулет из слоеного теста с фаршем
Рулет из слоеного теста с фаршемДолгор Протапопова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем
Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршемAlina Druk
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Котлеты куриные с гречкой
Котлеты куриные с гречкойДоценко Юлия
Готовить:1 час 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Бублики с фаршем
Бублики с фаршемСнежана
Готовить:25 минут
4 порции