Автор рецептаMaria
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 400 г |
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
Инструменты
Нож шефский - 2
Отдельно обжарить мелкопорезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
