Энергетическая ценность на порцию

Калорийность637.6 ккал

Белки39 г

Жиры33.1 г

Углеводы49.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Гречневая крупа	1 стакан
Куриные бедра	750 г
Морковь	100 г
Лук	1 головка
Соль	по вкусу
Молотый сушеный чеснок	2 чайные ложки
Смесь молотых перцев	по вкусу
Приправа для курицы	1 чайная ложка
Растительное масло	50 мл
Лавровый лист	2 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
В отдельную емкость выложить 2 чайные ложки сухого молотого чеснока, соль и смесь перцев по вкусу, 1 чайную ложку приправы для курицы, все специи хорошо перемешать.
3
Выложить приправы на куриные бедра.
4
Оставить мариноваться мясо на 20 минут.
5
В форму для запекания влить 50 мл растительного масла.
6
Морковь очистить, хорошо вымыть, немного просушить, нарезать соломкой, выложить в форму для запекания.
Инструменты
Нож шефский
7
Лук очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой, выложить в форму для запекания. Добавить 2 лавровых листа.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
8
Гречку хорошо вымыть под проточной водой, выложить в форму для запекания, посолить по вкусу.
9
На гречку выложить подготовленные куриные бедра, влить в форму 2 стакана воды, накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в духовку.
10
Запекать гречку с мясом в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки