Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность706.7 ккал
Белки27.9 г
Жиры20.3 г
Углеводы109.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | 2 ½ стакана |
| Говяжье легкое | 300 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Шпаргалка
Как сварить гречку - 2
Ливер (легкое) промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить при тихом кипении 1–1,5 часа до мягкости. Сваренный ливер охладить и пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
Мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с маслом. Потом добавить в него еще 1–2 столовые ложки масла и нарубленный ливер, по вкусу посолить и посыпать перцем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Когда ливер с луком поджарится, смешать его с готовой горячей гречневой кашей.
