Энергетическая ценность на порцию

Калорийность706.7 ккал

Белки27.9 г

Жиры20.3 г

Углеводы109.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Шпаргалка
Как сварить гречку
2
Ливер (легкое) промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить при тихом кипении 1–1,5 часа до мягкости. Сваренный ливер охладить и пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.
Инструменты
Мясорубка механическая
3
Мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с маслом. Потом добавить в него еще 1–2 столовые ложки масла и нарубленный ливер, по вкусу посолить и посыпать перцем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Когда ливер с луком поджарится, смешать его с готовой горячей гречневой кашей.