Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435.8 ккал
Белки20.8 г
Жиры11.3 г
Углеводы64.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Гречневая крупа | 100 г |
| Молотый мускатный орех | ¼ чайных ложек |
| Корень имбиря | 1 штука |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Тофу | 200 г |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Зеленый базилик | 4 веточки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Имбирь (3-4 см) почистить и натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Чеснок почистить и раздавить в чеснокодавке.
Инструменты
Чеснокодавилка - 3
В глубокую кастрюлю с тяжелым дном влить растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус.
- 4
Всыпать гречку и, помешивая, слегка прогреть.
- 5
Влить 200 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне 12–15 минут.
- 6
В готовую гречку добавить сухой базилик, перемешать. Тофу нарезать небольшими кусочками.
- 7
Разложить гречку в тарелки, выложить сверху тофу, присыпать листьями свежего базилика.
