
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность369.5 ккал
Белки7.1 г
Жиры18 г
Углеводы47.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 25 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом растительном масле.

Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Инструменты
Терка ручная - 3
Гречневую крупу перебрать, промыть, обжарить на сухой сковороде, залить 2,5 стакана кипящей воды, перемешать и варить до тех пор, пока вода не впитается в крупу.

Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Кашу смешать с морковью и луком, посолить, переложить в глиняный горшочек и поместить в предварительно разогретую духовку на 10–20 минут.
- 5
Готовую кашу заправить сливочным маслом и подать к столу.










