Автор рецептаЛоскутова Марианна
Гречневая лапша — воистину нужная вещь на кухне каждой хозяйки, ведь она очень быстро готовится, а значит, всегда может выручить нас, когда совсем мало времени на готовку или нет идей для ужина, ведь вариаций сочетания ингредиентов с этой лапшой довольно обширное количество.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Гречневая лапша | 150 г |
| Зеленая стручковая фасоль (замороженная) | 130 г |
| Перец чили | 1 штука |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить ингредиенты.
2Подождать закипания воды (примерно 1,5 литра), отправить в кипящую воду лапшу и уменьшить огонь.
3Спустя 5 минут слить воду и промыть лапшу в холодной воде.
4Засыпать фасоль в сковороду с небольшим количеством кипящего масла, жарить на сильном огне около 3 минут, периодически помешивая.
5Нарезать острый перец чили и отделить его от семян (они не понадобятся).
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
6Отправить нарезанный перец к фасоли и уменьшить огонь до среднего.
7Добавить к фасоли кунжут и перемешать.
8Добавить в фасоль соевый соус и уменьшить огонь.
9Посыпать фасоль черным перцем (по вкусу) и накрыть крышкой.
10Высыпать лапшу к фасоли.
11Снова добавить соевый соус, перемешать и снять с огня.
