
Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.9 ккал
Белки22.5 г
Жиры2.3 г
Углеводы14.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 280 г |
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Натуральный йогурт | 6 чайных ложек |
| Соевый соус | 2 чайные ложки |
| Зернистая горчица | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе моем, разрезаем вдоль (а ля стейки), отбиваем практически до прозрачности.
- 2
Брокколи отвариваем, пюрируем. Йогурт смешиваем с соевым соусом и горчицей. Половину «стейков» обмазываем соусом, выкладываем в форму для запекания. слой не должен быть толстым.
- 3
Откладываем немного соуса для обмазки второй половины индейки, остальное добавляем в брокколи, перемешиваем, выкладываем сверху индейки и покрываем оставшимся мясом, предварительно его обмазав. Верхний слой лучше дополнительно покрыть йогуртовой смесью.
- 4
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20–30.

Инструменты
Термометр для духовки







