Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Гуляш с черносливом

Автор: msbonus
Готовить:1 час
4 порции
msbonus

Автор рецептаMsbonus

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность248.4 ккал
Белки17.5 г
Жиры10.2 г
Углеводы21.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Говядина300 г
Чернослив80 г
Лук¼ головок
Красное вино3 столовые ложки
Базиликпо вкусу
Томатная паста 8 столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Порезать на небольшие куски говядину. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и базилик.

  2. 2

    Обжарить говядину на большом огне, уменьшить огонь, добавить чернослив и потушить, добавляя воду или вино.

  3. 3

    Добавить к говядине томатную пасту.

Совет по рецепту

Чернослив я добавила, так как вино было с кислинкой, чтобы послаще было.
3 комментария
Инга Шуйчикова
01.03.2016 в 17:00
Красное вино можно заменить виноградным уксусом в рзбавлении водой 1/2 или соком лимона или виноградм - чем нравится. Даже уксус столовый подойдет. плюс для соуса в гуляше должна быть жидкость - какая хочется - и молоко и вода и вино - как настроение. просто нужно помнить, что обьем жидкости должен быть минимум в два раза больже твердой пищи. и это на меньшее количество соуса-подливы. есть опасность полного выпаривания, подгорелости и невеусности приготовляемого блюда. ну лан, мы тут все экпериментаторы;)))
Фрося Бурлакова
30.12.2014 в 17:31
когда добавлять чернослив? 
АННА ИВАНОВА
16.03.2014 в 19:01
Все получилось!!! Без вина, но с черносливом)))) Спасибо!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гуляш по-венгерски с яичной лапшой
Гуляш по-венгерски с яичной лапшойН. Ш.
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Гуляш из говядины
Гуляш из говядиныАлексей Зимин
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Гуляш из мяса
Гуляш из мясаСтряпуха
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш по-итальянски
Гуляш по-итальянскиСергей
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш в кубинском стиле
Гуляш в кубинском стилеТанюшка К.
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Гуляш с грибами и болгарским перцем
Гуляш с грибами и болгарским перцемВарвара
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш по-венски
Гуляш по-венскиМария Плотникова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш с грибами
Гуляш с грибамиOrange_green
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш из говяжьего сердца или вымени
Гуляш из говяжьего сердца или вымениЮлия Вержбицкая
Готовить:1 час 50 минут
4 порции
Фотография рецепта Гуляш из говядины
Гуляш из говядиныЛоскутова Марианна
Готовить:3 часа 15 минут
2 порции
Фотография рецепта Венгерский гуляш на утином жире
Венгерский гуляш на утином жиреАлександр Мичигаров
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции