Энергетическая ценность на порцию

Калорийность272.2 ккал

Белки26.2 г

Жиры14.1 г

Углеводы11.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
2
Залить холодной водой, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью, довести до кипения и варить 40 минут на медленном огне, в конце варки посолить.
3
Мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
В сковороду влить масло, разогреть.
5
Обжарить лук до золотистого цвета.
6
Добавить томатную пасту.
7
Добавить 1 столовую ложку муки, размешать. Обжаривать минуту.
8
Влить стакан кипятка, размешать лопаткой, чтобы не было комочков. Посолить.
9
Влить томатный соус к мясу, тушить на медленном огне 20 минут.
10
Подавать с любым гарниром.