Энергетическая ценность на порцию

Калорийность230.4 ккал

Белки7.2 г

Жиры10.2 г

Углеводы30.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
В большой сковороде обжариваем нарезанную на тонкие полоски говядину в течение 2 минут, выкладываем мясо на тарелку.
Инструменты
Сковорода чугунная
2
В этом же масле обжариваем порезанные на четвертинки грибы 2–3 минуты до образования корочки, посыпаем грибы паприкой, еще немного жарим, добавляем очищенный и порезанный картофель, бульон, томатный соус, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Смешиваем с мясом, подаем, добавляя в каждую тарелку 1 столовую ложку сметаны и мелко нарубленную петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень