Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 800 г |
| Свежие грибы | 300 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 15 г |
| Сливки | 400 мл |
| Твердый сыр | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Петрушка | 2 веточки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
Инструменты
Термометр для духовки
2Лук нарезать мелким кубиком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Картошку очистить и нарезать кубиком со стороной 1 см.
Инструменты
Нож картофельный
4Грибы крупно нарезать или оставить целиком, если они совсем мелкие.
Инструменты
Нож шефский
5Горшочки смазать сливочным маслом.
6Выложить в горшочки лук, картошку и грибы. Можно выложить слоями или перемешать.
7Сливки смешать с солью, перцем, мускатным орехом и раздавленным через пресс чесноком.
Инструменты
Чеснокодавилка
8Влить сливки в горшочки, накрыть крышками и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Сливки не должны покрывать картошку полностью, она все равно приготовится.
Инструменты
Термометр для духовки
9Затем снять крышки, посыпать содержимое горшочков тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5–10 минут.
10Готовую картошку с грибами посыпать измельченной петрушкой и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
