Энергетическая ценность на порцию

Калорийность247.2 ккал

Белки23 г

Жиры14.8 г

Углеводы6.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Говядину хорошо промыть, убрать излишки влаги и просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Острым ножом нарезать мясо на тонкие полоски.
Инструменты
Нож шефский
3
Лук нашинковать полукольцами.
4
На хорошо разогретую сковороду влить подсолнечное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
К нему переложить говядину, хорошо перемешать. Закрыть крышкой мясо, тушить до готовности 20–25 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6
Морковь очистить и нарубить на небольшие кубики.
7
Морковь переложить к мясу, посолить и поперчить по вкусу.
8
Приправить хмели-сунели.
9
Через пресс пропустить чеснок и обжарить еще 2 минуты до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
10
Подавать с любым гарниром.