Энергетическая ценность на порцию

Калорийность461.1 ккал

Белки42.2 г

Жиры25.2 г

Углеводы17.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе хека	4 штуки
Лук	1 головка
Зеленый лук	1 пучок
Петрушка	5 веточек
Молоко	1 л
Приправа для рыбы	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Растительное масло	50 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты (если рыба мороженая, то стоит ее разморозить).
2
Влить масло на сковороду. Рыбу выложить на сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Добавить приправу для рыбы.
4
Обжарить рыбу с двух сторон.
5
Лук нарезать на четвертькольца.
6
Зеленый лук нарезать мелко.
7
Репчатый лук добавить к обжаренной рыбе и потушить под крышкой около 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8
Затем добавить молоко.
9
Добавить зеленый лук.
10
Порубить петрушку.
11
И также добавить к рыбе. Посолить по вкусу.
12
Равномерно распределить свежую зелень по поверхности и тушить под крышкой до полной готовности рыбы.
13
Затем разложить по тарелкам и подать к столу.

Совет по рецепту

В данном случае я использовала филе молочного хека, но рыбу можно брать любую — главное, с минимальным количеством костей и небольшие куски. Молоко, если у вас непереносимость лактозы, можно заменить на томатный сок или просто воду. В любом случае будет очень вкусно. Приятного аппетита.