Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность709.6 ккал
Белки54.1 г
Жиры42.8 г
Углеводы26.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | 1 чайная ложка |
| Курица | 1.8 кг |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Пахта | 2 стакана |
| Мука с разрыхлителем | 2 стакана |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Порежьте курицу на небольшие куски. Посолите и поперчите. Переложите в пакет и влейте пахту. Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа.
- 2
Выньте курицу из маринада и тщательно обваляйте в муке.
- 3
В большой кастрюле разогрейте много растительного масла. Выложите половину курицы, накройте крышкой и жарьте 8 минут. Откройте крышку и готовьте еще примерно 12 минут до готовности и румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце и повторите тоже самое с оставшейся курицей.

Инструменты
Бумажные полотенца







