Энергетическая ценность на порцию

Калорийность22.2 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.2 г

Углеводы5.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Индейка	8 г
Тыква	400 г
Специи для птицы	1 чайная ложка
Специи для мяса	1 чайная ложка
Приправа для овощей	по вкусу
Вода	2 л
Соль	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Подготовить продукты.
2
В форму для запекания насыпать специи для птицы.
3
Выложить куски индейки.
4
Сверху посыпать специями для птицы.
5
Также посыпать специями для мяса.
6
Тыкву нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
7
Затем тыкву очистить.
Инструменты
Нож шефский
8
Выложить тыкву сверху на индейку.
9
Посолить.
10
Добавить специи для овощей.
11
В форму налить воду (столько, чтобы индейка была почти покрыта).
12
Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов (лучше накрыть, чтобы не сгорело).
Инструменты
Термометр для духовки
13
Готовое блюдо достать, снять тыкву в тарелку.
14
Подать к столу отдельно или разложив порционно.

Совет по рецепту

В данном рецепте использованы индюшачьи плечи, но можно взять любые части птицы. Количество соли и специй можно регулировать по вкусу. Использовать лучше специи и для птицы и для мяса — все вместе дает отличный вкус индейке. Вместо тыквы можно готовить с любыми овощами длительного приготовления — картофелем, бататом или репой. Также возможно при подаче добавить любой соус к мясу или птице.