Автор рецептаЮлия Лаврова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бедро индейки | 1 штука |
| Растительное масло | 50 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Смесь перцев | щепотка |
| Соль | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Бедро индейки помыть, просушить.
- 2
Надрезаем бедро в нескольких местах, для того, чтобы лучше промариновалось и просолилось.
Инструменты
Нож шефский - 3
Далее поливаем его любым растительным маслом (оливковое, подсолнечное).
- 4
Посыпаем смесью перцев (можно использовать любые приправы, которые вам нравятся), равномерно растираем перцем и солью
- 5
Чеснок режем на тонкие пластины и раскладываем его в надрезы
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Оставляем мариноваться на 30мин-2часа (я заготавливаю утром, чтобы придти с работы и закинуть в мультиварку)
- 7
Маслом, что стекло с индейки, промазываем дно чаши мультиварки, выкладываем бедро и ставим на тушение минут на 40. Этот рецепт подойдет и для жарки на сковороде на медленном огне
Инструменты
Мультиварка - 8
Готовое мясо легко снимается с косточки, можно его нарезать. Обычно мне хватает одного бедра на 2 порции. Подавать лучше с рисом или картофельным пюре. Так же в качестве гарнира подойдет любой овощной салат. Приятного аппетита!
