Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность485 ккал
Белки96 г
Жиры10.5 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Форель | 1 штука |
| Вода | 50 мл |
| Морская соль | по вкусу |
| Листья эстрагона | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, посолить, положить в кастрюлю, влить немного воды и припускать на слабом огне в течение 15-18 мин.
- 2
Кастрюлю с рыбой снять с огня, осторожно переложить рыбу на блюдо, накрыть влажной салфеткой и до подачи хранить в холодном месте.
- 3
При подаче украсить рыбу веточками эстрагона.
