Энергетическая ценность на порцию

Калорийность38.6 ккал

Белки3.6 г

Жиры0.1 г

Углеводы6.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:20 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Удалить косточки из свежей сливы и нарезать ее кусочками.
3
Переложить сливу в чашу блендера.
Инструменты
Блендер
4
Добавить к сливе соевый соус, сахар и рисовый уксус.
5
Пробить массу блендером до однородной консистенции.
6
Перелить соус в банку или контейнер и плотно закрыть крышкой.
7
Убрать в холодильник и настоять 2–3 дня.
8
После настаивания процедить массу через сито, отделив жидкость от жмыха.
Инструменты
Сито
9
Жмых выбросить, а соус перелить в чистую емкость.
10
Подавать кисло-сладкий и насыщенный соус к рыбе, например к тунцу, или использовать для заправки зеленых салатов, добавляя понемногу.