Энергетическая ценность на порцию

Калорийность759.7 ккал

Белки52 г

Жиры58 г

Углеводы6.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:20 минут

1
Положите в каждую кокотницу по ломтику сыра и по кусочку масла размером с лесной орех и поставьте формы в глубокий противень. Залейте его кипящей водой до половины высоты кокотниц и отправьте всю конструкцию в духовку, разогретую до 200 градусов, сыр должен растаять.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Потом в каждую форму разбейте по яйцу так, чтобы желток не разлился, посолите и отправьте в духовку на 4-5 минут, белки должны пропечься, а желтки остаться жидкими.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
3
За это время мелко покрошите ветчину и, когда достанете кокотницы из духовки, уложите кусочки ветчины по кругу формы, а на каждый желток положите по трюфельному лепестку