Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яйца в кокотнице с сыром и трюфелями

Автор: Юлия Вержбицкая
Готовить:20 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаЮлия Вержбицкая

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность759.7 ккал
Белки52 г
Жиры58 г
Углеводы6.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Сыр6 кусков
Сливочное масло20 г
Куриное яйцо6 штук
Ветчина100 г
Трюфели6 штук
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Положите в каждую кокотницу по ломтику сыра и по кусочку масла размером с лесной орех и поставьте формы в глубокий противень. Залейте его кипящей водой до половины высоты кокотниц и отправьте всю конструкцию в духовку, разогретую до 200 градусов, сыр должен растаять.  

  2. 2

    Потом в каждую форму разбейте по яйцу так, чтобы желток не разлился, посолите и отправьте в духовку на 4-5 минут, белки должны пропечься, а желтки остаться жидкими.

  3. 3

    За это время мелко покрошите ветчину и, когда достанете кокотницы из духовки, уложите кусочки ветчины по кругу формы, а на каждый желток положите по трюфельному лепестку

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кальмары в чесночном соусе
Кальмары в чесночном соусеМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Котлеты из мидий
Котлеты из мидийМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Тефтели из креветок
Тефтели из креветокМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Креветки в кисло-сладком соусе
Креветки в кисло-сладком соусеМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Кальмары по-домашнему
Кальмары по-домашнемуМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Кальмары, тушенные в сметане
Кальмары, тушенные в сметанеМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Креветки вареные
Креветки вареныеМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Дрожжевое тесто
Дрожжевое тестоВалентина
Готовить:1 час
8 порций